Un adjoint est un employé potentiel que l’entreprise peut recruter à long terme ou apporter de nouvelles compétences. Cependant, je souhaite pouvoir choisir l’appareil qui convient le mieux à mon activité et connaître les règles avant de signer un contrat.
Qu’est-ce que la formation en alternance ?
Parier sur l’alternance, c’est miser sur une formule gagnante qui conjugue expérience pratique et acquisition de compétences. L’employeur et le salarié s’engagent ensemble, via un contrat qui peut être à durée déterminée ou indéterminée, à articuler travail en entreprise et périodes de formation. Deux voies principales existent :
- Le contrat d’apprentissage ;
- Le contrat de professionnalisation.
Dans ce cadre, vos futurs collaborateurs alternent entre immersion professionnelle et formation structurée, que ce soit en CFA ou dans un organisme dédié.
Apprentissage et professionnalisation : des objectifs précis
Intégrer un alternant, c’est ouvrir la porte à plusieurs scénarios :
- L’entreprise peut décider d’embaucher ce collaborateur à l’issue du contrat
- Ou miser sur l’apport de nouvelles expertises et méthodes amenées par ce profil.
À noter, le dispositif de contrat de professionnalisation « expérimentale » propose une approche renouvelée, avec des formations qui sortent du schéma classique et une durée plus étendue.
Mon entreprise peut-elle recourir à l’alternance ?
La réponse est simple : toute structure employant au moins un salarié peut intégrer un alternant à ses effectifs.
Comment sont financés les contrats d’alternance et de professionnalisation ?
Plusieurs leviers existent pour gérer les coûts liés à la formation en alternance :
- L’OCAPIAT prend en charge le financement de la formation ;
- Des aides publiques peuvent venir alléger les frais annexes ;
- Des simulateurs en ligne, conçus par l’OCAPIAT et l’État, permettent d’estimer précisément le budget nécessaire ;
- Il est utile de bien cerner les spécificités entre apprentissage et professionnalisation.
Quelles étapes pour embaucher un alternant ?
Voici comment structurer votre démarche pour intégrer un alternant :
- Évaluez le coût d’un apprenti ou d’un collaborateur en contrat de professionnalisation ;
- Vérifiez l’adhésion de votre entreprise à l’OCAPIAT, notamment si vous relevez de l’agroalimentaire, de la pêche, des cultures marines ou de la coopération agricole (50 branches professionnelles concernées) ;
- Publiez votre offre pour cibler le profil recherché ;
- Déposez le contrat d’apprentissage auprès de l’OCAPIAT pour enregistrement, ou sollicitez le financement d’un contrat de professionnalisation ;
- N’oubliez aucune des étapes pour que l’intégration de votre futur alternant soit effective et conforme.
Quels documents transmettre à l’OPCO ?
Toutes les informations nécessaires figurent dans le kit dédié à l’alternance, accessible dans la rubrique Diversité de votre espace entreprise.
Qui intervient dans un contrat d’alternance ?
Cinq intervenants jouent un rôle précis au sein du dispositif :
- L’entreprise, et plus spécifiquement le tuteur ou maître d’apprentissage chargé de l’accompagnement ;
- Le futur salarié en alternance ;
- L’OPCO OCAPIAT, pour les secteurs de l’agroalimentaire, de la pêche, des cultures marines, de la coopération agricole ;
- L’État, via ses dispositifs de soutien financiers ;
- Le centre de formation.
Ce que prévoit la réglementation
Depuis le 1er avril 2019, les OPCO assurent la gestion et le financement des contrats d’apprentissage. Le contrat de professionnalisation, déjà pris en charge auparavant par les OPCA, reste sous leur responsabilité après leur transformation en OPCO.
L’alternance ne se limite pas à une simple formalité administrative : elle dessine le visage de l’entreprise de demain, celui qui conjugue transmission, innovation et engagement partagé.

